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★ブランド地鶏【はかた地鶏】のタタキ１００ｇ×4パック　計４００ｇ

¥2,980 税込

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博多が生んだ博多地鶏を韓FUllで加工しております。
炙り・カット・真空包装・ブラストチラー(急速冷却機)で鮮度を保ったまま美味しさを凝縮しております。もちろん特製タレもお付けしております！！

「地鶏」とは、在来種種由来血液百分率が50%以上のものであって、出生の証明(在来種からの系譜、在来種由来血液百分率及びふ化日の証明をいう。)ができるものを使用していること。
生産方法では、飼育期間がふ化日から75日以上であり、28日齢以降平飼いや1平方メートルあたり10羽以下で飼育されたもの。

希少なはかた地鶏を贅沢に使用した、味わい深いタタキが登場しました。毎回同じ味覚を提供することにこだわり、厳選した地鶏を使用しています。柔らかくジューシーな肉質は、一度食べると忘れられない美味しさです。このタタキは、一つ一つ手作りで丁寧に仕上げており、一つ一つがこだわりの詰まった一品となっています。贅沢に使われたはかた地鶏の風味を存分に楽しんでください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。